Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Albariño, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas lias por alguns meses antes de ser engarrafado. De ótima tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Untuoso e de ótimo volume de boca, mas também tenso e vibrante, tem ótima acidez e final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de pêras e de camomila, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.